핵심 요약
히요리 연제은(는) 에 위치한 이자카야입니다. 숯불 향 가득한 닷지석 혼술 권력
Q
히요리 연제은(는) 혼자 가기 좋은가요?
네, 고독 지수 4.2점으로 혼술하기 좋습니다.
Q
히요리 연제의 가격대는 어떤가요?
1인 평균 40,000원 선입니다.
Q
히요리 연제은(는) 어디에 있나요?
부산광역시 연제구 시청로32번길 16
장소 정보 요약
- 고독 지수
- 4.2/5
- 카테고리
- 이자카야
- 관련 키워드
- 이자카야 혼술
Editor's Note
첫인상: 짙은 숯불 향과 요리사의 손길이 보이는 닷지
"타오르는 숯, 완벽한 고립"
문을 열면 진한 숯불 향이 코끝을 먼저 찌른다. 요리 과정을 정면으로 마주하는 닷지석에 앉으면, 3,000원부터 시작하는 꼬치들이 연기 속에서 익어간다. 90,000원짜리 닷사이 45부터 9,000원 도쿠리까지, 모든 선택지는 타인의 간섭 없이 오직 당신의 몫이다. 밤이 깊어가는 10시 30분, 이곳의 공기는 오직 미각과 시각의 자극으로만 채워진다. 타인의 대화에 귀 기울일 필요 없이 갓 구워낸 츠쿠네 한 점에 집중하는 순간 비로소 개인적 통제력을 회복한다. 이곳에서 고독은 결핍이 아니라 권력이다.
#조리 직관 닷지석#다양한 사케 라인업#3,000원대 단품 꼬치
💡 TIP낱개 꼬치와 도쿠리 한 병으로 시작할 것
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최고의 고독 다이닝 조합
아사히生
아사히生 + 인기꼬치 6종
시원한 생맥주와 갓 구운 꼬치의 정석적 조화
도쿠리
도쿠리 + 츠쿠네 & 염통
소량의 술과 진한 육향 안주의 깔끔한 매칭
유자 하이볼
유자 하이볼 + 명란구이
상큼함과 짠맛의 대비로 깔끔한 마무리 가능
메뉴
82개추천세트! 스끼야끼 + 인기꼬치 6종42,900
일품세트! 빨계멘 + 인기꼬치 6종37,500
아사히 세트! 인기꼬치 6종 + 아사히生 2잔34,800
인기꼬치 6종20,500
껍질3,000
염통3,200
다리살3,600
다리살 대파3,600
자주 묻는 질문
Q.혼자 앉기에 부담 없는 좌석이 있나요?
Q.혼자 앉기에 부담 없는 좌석이 있나요?
A.요리 과정을 직접 볼 수 있는 닷지석이 마련되어 있어 혼자 오셔도 편안하게 즐기실 수 있어요.
Q.1인 평균 예산은 어느 정도인가요?
Q.1인 평균 예산은 어느 정도인가요?
A.주류 한 잔과 꼬치류를 곁들일 경우 대략 2만 원에서 3만 원 초반대면 충분해요.
Q.꼬치는 낱개로도 주문 가능한가요?
Q.꼬치는 낱개로도 주문 가능한가요?
A.네, 껍질 3,000원, 염통 3,200원 등 부위별로 낱개 주문이 가능해 혼자서도 다양하게 맛볼 수 있어요.
Q.매장 분위기는 조용한 편인가요?
Q.매장 분위기는 조용한 편인가요?
A.시청 인근의 깔끔하고 차분한 이자카야 분위기로, 닷지석은 개인 시간에 집중하기 좋아요.
Q.술 종류가 다양한가요?
Q.술 종류가 다양한가요?
A.도쿠리부터 프리미엄 사케인 닷사이, 다양한 하이볼과 생맥주까지 폭넓게 구비되어 있어요.
위치
부산광역시 연제구 시청로32번길 16
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