핵심 요약
욘도은(는) 에 위치한 이자카야입니다. 슈페리어 연어와 한우의 완벽한 조화
Q
욘도은(는) 혼자 가기 좋은가요?
네, 고독 지수 4점으로 혼술하기 좋습니다.
Q
욘도의 가격대는 어떤가요?
1인 평균 20,000원 선입니다.
Q
욘도은(는) 어디에 있나요?
광주광역시 남구 서문대로751번길 13
장소 정보 요약
- 고독 지수
- 4/5
- 카테고리
- 이자카야
- 관련 키워드
- 이자카야 혼술
Editor's Note
"9천 원으로 누리는 슈페리어급 위로"
시끄러운 네온사인 속을 방황하다 무거운 나무 문 뒤에서야 비로소 진짜 휴식이 시작된다. 비싼 이자카야는 흔하지만 가격의 거품을 걷어내고 식재료에 대한 예우를 다하는 곳을 찾아내는 것은 미식가의 안목이다. 9,000원짜리 노르웨이산 슈페리어 등급 연어부터 깊은 풍미의 능이 도빙무시까지 그릇마다 증명하는 가치는 타협이 없다. 트러플 한우 타르타르가 드라이 하이볼을 만나는 순간 소진된 당신의 하루는 비로소 성공적인 마감으로 재정의된다. 어설픈 안주로 소중한 밤을 낭비하지 말고 지금 여기 욘도의 다찌석을 차지해라.
#노르웨이산 슈페리어 등급 연어의 압도적 선도#능이버섯과 한우를 활용한 하이엔드 퀴진의 대중화#단맛을 배제한 드라이 하이볼의 정석적인 페어링
💡 TIP1인 운영 매장 특성상 조리 시간이 소요될 수 있으니 첫 주문 시 도빙무시와 사시미를 동시에 주문하는 것을 권장함.
사진
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최고의 고독 다이닝 조합
연어 사시미
연어 사시미 + 드라이 하이볼
지방질의 녹진함을 깔끔하게 씻어주는 탄산감
능이 도빙무시
능이 도빙무시 + 잔술(사케)
능이 향과 사케의 곡물 향이 이루는 후각적 조화
윤도 조림
윤도 조림 + 한라산소주
진한 스지의 점도와 소주의 타격감이 주는 쾌감
메뉴
14개연어 사시미(노르웨이산 슈페리어등급)9,000
트러플 한우 타르타르(한우, 케이퍼, 양파, 샐러리)23,000
능이 도빙무시(능이버섯, 새우, 양송이, 은행)15,000
윤도 조림(도가니, 스지, 무, 쪽파)13,000
연어 불초밥(연어, 불소스, 청양고추, 초밥)12,000
구운연어 오차즈케(구운연어, 녹차, 밥)13,000
나폴리탄 파스타(소세지, 양파, 피망)12,000
토비코 파스타(날치알, 게살, 시소 혹은 깻잎)15,000
자주 묻는 질문
Q.혼자 방문해서 술 한잔하기 적당한 분위기인가요?
Q.혼자 방문해서 술 한잔하기 적당한 분위기인가요?
A.네, 다찌석 위주로 구성되어 있어 혼술을 즐기기에 최적화된 프라이빗한 공간입니다.
Q.연어 사시미 가격이 저렴한데 품질이 보장되나요?
Q.연어 사시미 가격이 저렴한데 품질이 보장되나요?
A.노르웨이산 슈페리어 등급만을 고집하며, 유통 마진을 줄여 합리적인 가격에 제공하고 있습니다.
Q.하이볼이 너무 달지는 않나요?
Q.하이볼이 너무 달지는 않나요?
A.드라이 하이볼 메뉴가 별도로 준비되어 있어, 단맛 없이 위스키 본연의 맛을 선호하시는 분들께 적합합니다.
Q.식사가 될 만한 메뉴도 준비되어 있나요?
Q.식사가 될 만한 메뉴도 준비되어 있나요?
A.나폴리탄, 토비코 파스타 및 구운연어 오차즈케 등 든든한 식사 메뉴가 다양하게 구비되어 있습니다.
Q.예약이 필수인가요?
Q.예약이 필수인가요?
A.좌석이 한정적이므로 피크 타임 방문 시에는 사전에 잔여석을 확인하시는 것이 좋습니다.
위치
광주광역시 남구 서문대로751번길 13
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